jueves, junio 28, 2007

Régimen Estimulante Intestinal

por: Lic. Marcela Licata - zonadiet.com Este régimen se aplica en casos de:
- Constipación atónica (sin dolor)
- Diverticulosis (sin síntoma)

La razón de su aplicación es la estimulación del peristaltismo, la aceleración del tránsito intestinal y regularizar la flora intestinal

Se debe basar en alimentos que provoquen estímulos intestinales:
- Leche descremada y fría (preferentemente estando en ayunas).
- Huevos en cualquier forma
- Carnes de cualquier tipo
- Hortalizas preferentemente las de hojas, de *alto contenido en fibra celulosa y en lo posible crudas.
- Frutas: De alto contenido en *ácidos orgánicos, crudas, enteras y con cáscara.
- Cereales integrales (incluir 30 g./día de salvado de trigo).
- Panes y galletas integrales.
- Aceites preferentemente crudos como condimento,
- Azucares comunes,
- Ingesta diaria de 2 a 3 litros de bebida,
- Infusiones: cafe, mate cebado o cocido.

Se deben evitar:
- Quesos duros,
- Ciertas frutas como banana, manzana, membrillo,
- Cereales: arroz, polenta, sémola,
- Panes blancos
- Te

*Para detalles sobre la descripción y clasificación de hortalizas y frutas vea sus respectivas tablas: hortalizas y frutas.

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